Terveen miehen sokeriarvot

Pyydän anteeksi jo etukäteen, että olen tuhlannut teidän verorahoja antamalla kaverilleni mittaliuskoja, jotta hän pääsi kokeilemaan miten hänen verensokerinsa käyttäytyy tiettyinä aikoina päivästä. Hän on siis täysin terve reilu kolmekymppinen kaveri. Seuraavassa muutamia päivän aterioita vähä erilaisina koostumuksina:

1. Aamupala 1 (8.00-10.00):

• 250g maitorahkaa 
• 100g mustikoita
• 100g kreikkalaista jogurttia
• 20g tummaa suklaata 78%
• 10g kookosrasvaa 
• Sokeriarvot: 
• 30min 7,1 mmol/l
• 60min 4,3 mmol/l
• 120min 4,2 mmol/

1.1 Aamupala 2 (8.00-10.00): 

• 250g maitorahkaa
• 3rkl kreikkalaista jogurttia
• 1 banaani
• 70g kaurapuuroa 
• 5g kookosrasvaa
• Sokeriarvot:
•  +30min 7,1 mmol/l
• +60min 5,2 mmol/l
• +120min 5,4 mmol/l

2. Lounas 1 (12.00-14.00): (salin jälkeen)

• 5 perunaa
• 150g lohta
• 3dl maitoa
• Sokeriarvot:
• +30min 7,6 mmol/l
• +60min 6,2 mmol/l
• +120min 5,7 mmol/l

2.1 Lounas 2 (12.00-14.00): 

• 2 jälkiuunileipää
• 100g lohta
• kahvia
• 1 tl kookosrasvaa
• 1tl voita 
• 30g juustoa
• 20g tummaa suklaata  78%
• sieniuutteita
• +30min 5,2 mmol/l 
• +60min 6,6 mmol/l
• +120min 5,5 mmol/l

3. Iltapala 1 (21.00-23.00):

• 250g maitorahkaa
• 3rkl kreikkalaista jogurttia
• 2 banaania 
• 70g kaurapuuroa
• Sokeriarvot: 
• +30min 8,2 mmol/l
• +60min 10,0 mmol/l
• +120min 8,1 mmol/l

3.1 Iltapala 2  (21.00-23.00):

• 2 kanamunaa
• 2 jälkiuunileipää
• 3dl maitoa
• 50g tummaa suklaata 78%
• 1dl viiniä 
• Sokeriarvot: 
• +30min 6,5 mmol/l
• +60min 5,6 mmol/l
• +120min 5,0 mmol/l

Kaverini paasto sokeri oli yleensä luokkaa 5,2 mmol/l, mutta aina aamupalan jälkeen se tipahti 4,5 mmol/l tienoille ja allekkin. 

Ateriat ovat mielestäni terveellisiä, vaikka itse en voi aivan samanlaista syödäkkään viljojen vuoksi. Kuten tuloksista nähdään aamuisin, päivisin ja urheilun jälkeen terve ihminen pystyy syömään enemmän hiilihydraatteja ilman, että verensokeri kohoaa hirveästi kuin illalla. Iltapalalla taas kannattaa terveenkin ihmisen miettiä mitä suuhunsa pistää.

Muun muassa tupakointi ja alkoholi vaikuttavat insuliiniresistenssiin negatiivisesti, joten miettikääpä Lauantai-illan rientojen jälkeistä Sunnuntai leffaillan, kera pitsan ja puolen kilon Makuunisäkin, vaikutusta insuliiniresistenssiin. ;)

Ei muuta tällä erää...